[0005] 本发明的目的在于提供一种提取条件温和、提取完全、活性成分保留完整、对环境无污染的原薯蓣皂苷生产方法。
[0006] 本发明的目的是通过以下技术方案实现的：
[0007] 一种从薯蓣植物中提取原薯蓣皂苷的方法，包括如下步骤：
[0008] 1)将原料薯蓣植物粉碎至10-20目；
[0009] 2)利用复合酶对步骤1)所得原料薯蓣植物进行酶解，所述复合酶由纤维素酶和淀粉酶按重量比3:1组成；
[0010] 3)酶解后过滤，取滤渣造粒，干燥；
[0011] 4)将步骤3)所得造粒物料进行超临界萃取，控制萃取温度为50～60℃，萃取压力15-20MPa，萃取流体为CO2，流量15-30l/h，萃取1～2h；
[0012] 5)将步骤4)含有原薯蓣皂苷的CO2流体进行分离，制得原薯蓣皂苷；其中分离压力为10～15MPa，温度为35℃～45℃。上述方法中，
[0013] 步骤1)将原料薯蓣植物粉碎既可将薯蓣植物中的长纤维打断，又能增加薯蓣植物与复合酶的接触面积，提高酶的效率；但是粉碎过细会由于淀粉的粘性而成团，反而降低复合酶的效率；粉碎过粗达不到较高的提取效果。本发明研究发现将原料薯蓣植物粉碎至10-20目提取效果最佳。
[0014] 步骤2)优选地，按原料干重的1％～1.5％添加复合酶进行酶解；酶解时加水量为原料干重的2-3倍；酶解pH值6～8，酶解温度60℃～80℃，酶解时间90mins～120mins。
[0015] 步骤3)优选地，利用10目筛网进行过滤；所述干燥温度40～50℃，干燥2～3h。
[0016] 具体地，一种从薯蓣植物中提取原薯蓣皂苷的方法，包括如下步骤：
[0017] 1)将原料薯蓣植物粉碎至10-20目；
[0018] 2)利用复合酶对步骤1)所得原料薯蓣植物进行酶解，所述复合酶由纤维素酶和淀粉酶按重量比3:1组成；按原料干重的1％～1.5％添加所述复合酶进行酶解；酶解时加水量为原料干重的2-3倍；酶解pH值6～8，酶解温度60℃～80℃，酶解时间90mins～120mins；
[0019] 3)酶解后利用10目筛网进行过滤，取滤渣造粒，于温度40～50℃，干燥2～3h；
[0020] 4)将步骤3)所得造粒物料进行超临界萃取(例如放入萃取釜)，控制萃取温度为50～60℃，萃取压力15-20MPa，萃取流体为CO2，流量15-30l/h，萃取1～2h；
[0021] 5)将步骤4)含有原薯蓣皂苷的CO2流体进行分离，制得原薯蓣皂苷；其中分离压力为10～15MPa，温度为35℃～45℃。
[0022] 本发明所述薯蓣植物优选为穿龙薯蓣、盾叶薯蓣。
[0023] 本发明所述原薯蓣皂苷CAS号为55056-80-9。
[0024] 本发明的优点是：酶解工艺有效地打破了纤维素对原薯蓣皂苷的束缚，使目标成分能有效释放出来，同时酶解也改善了薯蓣植物的结构，有利于原料在超临界CO2中均匀分布，提高了提取的效率。提取完成后，随着压力的逐渐降低，CO2变成气体挥发掉，减少了残留，提高了目标成分的纯度和得率，使活性成分保持完整，对环境无污染。
