[0004] 本发明针对现有技术中存在的不足，提供一种馒头，馒头的内部嵌装有多个颗粒状物料，增加馒头的口感和趣味性。
[0005] 一种馒头，包括馒头本体，在所述馒头本体内设有多个密闭容腔，所述容腔内填充有调味物料。
[0006] 多个所述密闭容腔在所述馒头本体内部至少呈两层分布，每层至少包括3个密闭容腔。
[0007] 本发明的有益效果是：馒头本体内设有多个密闭容腔，容腔内填充有调味物料，食客在食用馒头的同时，可以逐个吃到各个容腔内的调味物料，能够大大提高食客的食欲，使馒头具有全新的口感和趣味性；另外，当采用不同的密闭容腔内填充不同种类的调味物料时，如可以在不同的密闭容腔内分步分别放置枣泥、豆沙和奶黄，使同一馒头具备不同的口味。
[0008] 该馒头还可以做如下改进。
[0009] 进一步，所述调味物料为枣泥、巧克力、奶黄、豆沙、面酱或肉酱中的一种或几种。
[0010] 进一步，所述肉酱包括鱼肉酱。
[0011] 进一步，所述密闭容腔到所述馒头本体外部的距离在5‑15毫米之间，容腔直径在2‑10毫米之间。
[0012] 上述馒头的制作方法，包括如下步骤；
[0013] 步骤1、备料：
[0014] 按常规馒头制作工艺，制取生馒头本体；
[0015] 制取调味物料使其呈流体状；
[0016] 步骤2、采用注液装置将制备好的调味物料注入所述生馒头本体获得生馒头；
[0017] 步骤3、对生馒头表面手工按揉，直至注入孔消失；
[0018] 步骤4、将生馒头蒸熟。
[0019] 本制作方法的有益效果是：制作简单，馒头外表不受影响，能够在馒头内封装多个粒状调味物料，突破普通馒头口感，能够提高人的食欲。
[0020] 进一步，步骤1中所述调味物料的含水率为30％‑50％。
[0021] 所述注液装置，包括台面及立于所述台面上的支架，还包括固定于支架上的注料机构、设于台面上的升降机构，所述升降机构上设有木模，所述木模上设有与所述馒头本体相适配的凹槽，所述注料机构包括筒体、活塞、活塞杆、与所述筒体螺纹连接的筒体上盖及筒体下盖，所述筒体下盖上设有多个有空心插杆，所述空心插杆的上端与所述筒体内连通，所述空心插杆的下端设有插头，所述插头包括三个可开合的卡片，所述卡片在插入馒头本体时，处于闭合状态，在压注调味物料时，由于空心插杆内的压力增大，卡片才会张开，使调味物料注入馒头本体内；所述活塞杆与所述筒体上盖螺纹连接，上端设有旋转把手。
[0022] 上述注液装置还可做如下改进：
[0023] 进一步，所述活塞杆的下端与所述活塞固定连接，所述活塞杆的上端与所述旋转把手螺纹连接。
[0024] 进一步，还包括脱模板，所述脱模板设于所述筒体下盖下方，所述脱模板上设有多个与所述空心插杆一一对应的插孔。
[0025] 进一步，所述空心插杆的内径为1‑3毫米。
[0026] 进一步，多个所述空心插杆按长度分层设置，至少包括两层空心插杆，每层空心插杆下端的插头沿球面设置，与所述馒头本体相适配。
[0027] 进一步，所述空心插杆至少包括两层，分别记为第一层空心插杆和第二层空心插杆，所述第一层空心插杆的插头位于所述第二层空心插杆的插头的下方。
[0028] 进一步，多个所述空心插杆按长度分两层设置，分别记为第一层空心插杆和第二层空心插杆，所述第一层空心插杆和第二空心插杆的下端插头分别呈两个不同的球面分布，且所述第一层空心插杆的插头所在球面位于所述第二层空心插杆的插头所在球面的下方，所述第一层空心插杆的插头与所述第二层空心插杆的插头所在球面的半径均小于所述馒头本体的半径。
[0029] 进一步，所述第一层空心插杆包括位于所述生馒头本体中部的中部空心插杆。
[0030] 注液装置的有益效果是：结构简单，使用方便；空心插杆下方的插头在不工作状态下，三个卡片处于闭合状态，三个卡片处于闭合状态时，类似空心子弹头形，能够防止面进入插杆内，将插杆堵死；在插入馒头本体到位后，开始注射调味物料，插杆内的压力增加，三个卡片张开，将调味物料注射到位；在升降机构向下降落时，脱模板压紧馒头本体的底部，随着木模向下运动，使插杆脱离馒头本体。
[0031] 采用上述注液装置时，步骤2的具体方法如下：
[0032] 1)将生馒头本体倒置入木模中；
[0033] 2)将调至好的调味物料放入筒体内；
[0034] 3)启动升降机构，带动木模及木模内的生馒头本体向上移动，使所述空心插杆插入馒头内；
[0035] 4)旋转所述旋转把手，使调味物料通过所述空心插杆进入所述生馒头本体内，并启动升降机构，带动木模向下移动，使所述空心插杆脱离所述生馒头本体，获得生馒头。
[0036] 进一步，步骤4)中空心插杆脱离所述生馒头本体之前，先用脱模板压紧所述生馒头本体。
