背景技术
[0002] 砧板是用于在烹调中,对食材进行锤、切、剁和砸食材时,放置与食材下方的器物。
[0003] 现有的砧板在对食材的切制过程中,缺乏对使用者的手部针对性的辅助机构,在新手进行食材的切制处理时,容易产生切到使用者手部导致伤害的风险。因此亟需一种切菜辅助用砧板来解决上述问题。实用新型内容
[0004] (一)解决的技术问题
[0005] 针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种切菜辅助用砧板来解决上述问题。
[0006] (二)技术方案
[0007] 为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种切菜辅助用砧板,包括砧板本体和固定架,固定架固定安装在砧板本体的顶面,固定架的形状呈C 字型体,固定架的前后内壁均开设有滑槽,滑槽内套接有滑块,滑块右侧底面开设有转槽,转槽的前后内壁固定连接有圆杆B,圆杆B的外壁套接有套筒B,套筒B的右侧面固定连接有指套。
[0008] 指套的右端内壁套接有内推板,指套的右端外壁套接有外推板,内推板和外推板均呈中空的半椭圆体,内推板右侧外壁固定连接有连杆,连杆远离内推板的一端与外推板固定连接。
[0009] 外推板底面外壁开设有六个收容槽,收容槽的背侧内壁固定连接有圆杆A,圆杆A的外壁套接有套筒A,套筒A的底面固定连接有插块。
[0010] 固定架前后壁面在滑槽的下方开设有孔且孔内套接有滑杆,两个滑杆靠近的一端固定连接有夹板,夹板呈半圆柱体,且两个夹板的凸面相对应。
[0011] 指套的顶面固定连接有固定板,固定板的侧面开设有螺纹孔且螺纹连接有螺杆,螺杆的右端套接有挡板,挡板呈四分之一圆环体且侧面开设有孔,挡板位于外推板右侧,挡板的凹面与外推板对应。
[0012] 优选的,所述指套呈L形体且中心镂空。
[0013] 优选的,所述内推板的上下两端固定连接有一根弹簧A。
[0014] 优选的,所述插块呈锥形体,插块的右侧顶面固定连接有弹簧C,插块的左侧顶面与外推板底面贴合。
[0015] 优选的,两个所述夹板相背离的一面均固定连接有弹簧B,弹簧B远离夹板的一端与固定架固定连接。
[0016] (三)有益效果
[0017] 与现有技术相比,本实用新型提供了一种切菜辅助用砧板,具备以下有益效果:
[0018] 1、该切菜辅助用砧板,通过指套的设置,通过包裹使用者手指的方式来避免菜刀接触,避免菜刀切割时误触到使用者手指导致伤害的问题,且通过插块等结构的设置,即完成对食材的输送功能,且保证每次输送食材的长度大致一致,有利于提高对食材切割的规整度,有利于菜品品质的提高。
[0019] 2、该切菜辅助用砧板,通过挡板的设置,对菜刀起到导向作用,使得菜刀在进行剁、锤等操作时,避免与外推板等结构接触导致重击损伤机构和使用者的问题,且挡板的间距能够进行调整,使得对食材的切割尺寸能够进行调节,进一步提高食材切割的规整度,及提高了实用性。