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一种神秘果保健代糖浆 0 0

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申请进展

基本信息

申请人信息

代理人信息

摘要

法律状态

权利要求

说明书

专利申请流程有哪些步骤？

申请

申请号：指国家知识产权局受理一件专利申请时给予该专利申请的一个标示号码。唯一性原则。

申请日：提出专利申请之日。

2014-04-13

申请公布

申请公布指发明专利申请经初步审查合格后，自申请日（或优先权日）起18个月期满时的公布或根据申请人的请求提前进行的公布。

申请公布号：专利申请过程中，在尚未取得专利授权之前，国家专利局《专利公报》公开专利时的编号。

申请公布日：申请公开的日期，即在专利公报上予以公开的日期。

2014-07-16

授权

授权指对发明专利申请经实质审查没有发现驳回理由，授予发明专利权；或对实用新型或外观设计专利申请经初步审查没有发现驳回理由，授予实用新型专利权或外观设计专利权。

2015-04-01

预估到期

发明专利权的期限为二十年，实用新型专利权期限为十年，外观设计专利权期限为十五年，均自申请日起计算。专利届满后法律终止保护。

2034-04-13

基本信息

有效性	有效专利	专利类型	发明专利
申请号	CN201410144932.3	申请日	2014-04-13
公开/公告号	CN103859350B	公开/公告日	2015-04-01
授权日	2015-04-01	预估到期日	2034-04-13
申请年	2014年	公开/公告年	2015年
缴费截止日
分类号	A23G3/48 、A23L1/236 、A23L1/308	主分类号	A23G3/48
是否联合申请	独立申请	文献类型号	B
独权数量	1	从权数量	0
权利要求数量	1	非专利引证数量	0
引用专利数量	0	被引证专利数量	1
非专利引证
引用专利		被引证专利
专利权维持	4	专利申请国编码	CN
专利事件	转让	事务标签	公开、实质审查、授权、权利转移

申请人信息

申请人	陈铭	第一申请人	陈铭
专利权人	陈铭	当前专利权人	蚌埠中知知识产权运营有限公司
发明人	陈铭	第一发明人	陈铭
地址	广东省东莞市道滘镇厚德路11巷17号	邮编	523171
申请人数量	1	发明人数量	1
申请人所在省	广东省	申请人所在市	广东省东莞市

代理人信息

代理机构

专利代理机构是经省专利管理局审核，国家知识产权局批准设立，可以接受委托人的委托，在委托权限范围内以委托人的名义办理专利申请或其他专利事务的服务机构。

代理人

专利代理师是代理他人进行专利申请和办理其他专利事务，取得一定资格的人。

摘要

本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种神秘果保健代糖浆，包括以下重量份的原料：神秘果10kg、玉米渣纤维 2kg、羧甲基纤维素0.5kg、麦芽糊精0.5kg、鲜海带2kg、水15kg，制备方法包括磨浆、混合、灌装、封口、辐照灭菌，具有口感丰满、滑润、甜美可口，低热、高纤维含量特点，适合糖尿病及肥胖人群作代糖食品。

摘要附图

法律状态

序号	法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
1	2018-11-23	专利权的转移	登记生效日: 2018.11.02 专利权人由广东高航知识产权运营有限公司变更为蚌埠中知知识产权运营有限公司地址由510640 广东省广州市天河区五山路371号之一主楼2414-2416单元变更为233000 安徽省蚌埠市华光大道嘉和豪庭小区独立商业楼(二楼)
2	2015-04-01	授权
3	2014-07-16	实质审查的生效	IPC(主分类): A23L 1/236 专利申请号: 201410144932.3 申请日: 2014.04.13
4	2014-06-18	公开

权利要求

权利要求书是申请文件最核心的部分，是申请人向国家申请保护他的发明创造及划定保护范围的文件。

1.一种神秘果保健代糖浆，其特征在于，由以下重量份的原料制成：
神秘果 10kg
玉米渣纤维 2kg
羧甲基纤维素 0.5kg
麦芽糊精 0.5kg
鲜海带 2kg
水 15kg；
其制备方法，包括以下步骤：
A、将神秘果10kg和鲜海带2kg加水15kg，用磨浆机磨成幼滑浆状；
B、将剩余的原料全部混合，再用磨浆机磨至幼滑浆状；
C、将步骤A和步骤B混合均匀，灌装，封口，辐照灭菌，制得一种神秘果保健代糖浆。

说明书

技术领域

[0001] 本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种神秘果保健代糖浆。

背景技术

[0002] 糖尿病和肥胖人群都要节食蔗糖、葡萄糖、蜜糖、麦芽糖等，但甜食是人们的美食之一，一种低热值、低血糖生成指数、高纤维并对糖尿病人有益的健康保健代糖浆便成人们的追求。

发明内容

[0003] 本发明利用神秘果的高甜度，并具有降血糖功能的特点，将其与有降血糖、减肥作用的纤维素相配合，另外，为保护神秘果极易被破坏失效的甜味活性物质，本发明发现用鲜海带与之一起磨浆混合能有效保护这些甜味活性物质，并为防止高温灭菌加工破坏神秘果的甜味和功能，取用辐照灭菌，使工艺变得简单、产品保质更安全和稳定，为糖尿病和肥胖人群提供一种神秘果保健代糖浆。

[0004] 本发明的目的是这样实现的。

[0005] 一种神秘果保健代糖浆，包括以下重量份的原料：

[0006] 神秘果 10kg

[0007] 玉米渣纤维 2kg

[0008] 羧甲基纤维素 0.5kg

[0009] 麦芽糊精 0.5kg

[0010] 鲜海带 2kg

[0011] 水 15kg

[0012] 其制备方法，包括以下步骤：

[0013] A.将神秘果10kg和鲜海带2kg加水15kg，用磨浆机磨成幼滑浆状；

[0014] B.将剩余的原料全部混合，再用磨浆机磨至幼滑浆状；

[0015] C.将步骤A和步骤B混合均匀，灌装，封口，辐照灭菌，制得一种神秘果保健代糖浆。

[0016] 本发明的有益效果如下：

[0017] （1）通过鲜海带（可能鲜海带所含葡聚糖的保护细胞作用）的加入和辐照灭菌工艺的配合保护了敏感易破坏失效的神秘果甜味活性物质；

[0018] （2）大量纤维素，包括可溶性纤维素的加入使代糖浆更有益于糖尿病和肥胖人群；

[0019] （3）本发明的代糖浆口感丰满、滑润、甜美可口、低热、高纤维含量。

实施方案

[0020] 下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细说明。

1一种芳香植物保健食品及其制备方法 2一种山楂保健食品加工用门式灭菌装置 3一种黑银杏果仁保健食品及其制作方法 4一种用于保健食品加工生产的混合设备 5一种复方枸杞板栗保健食品及其制备方法 6一种复方阿胶板栗保健食品及其制备方法 7一种复方枣汁板栗保健食品及其制备方法 8一种改善记忆功能的保健食品及其制备方法 9桦木酸在机体排铅以及制备排铅食品、保健品和药物中的应用 10一种人乳铁蛋白突变体及其与双歧杆菌在制备食品或保健品中的应用