实施方案
[0021] 下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0022] 在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
[0023] 实施例一：
[0024] 参照图1‑2，一种余热可回收的食品加工用蒸汽烤箱，包括烤箱本体1，烤箱本体1内底部安装有电加热部件3，烤箱本体1的两个相对侧壁均开设有储水槽2，储水槽2内填充有水，储水槽2内安装有导水管4，导水管4的侧壁开设有多个细孔41，需要说明的是，细孔41的孔径极小，使得储水槽2内的水在自身表面张力作用下载各细孔41处形成水膜。此外当水蒸汽沿导水管4内流动时，而使导水管4内外产生压力差，最终使储水槽2内的水挤破水膜进入导水管4内时，由于细孔41的孔径极小，因此通过细孔41进入导水管4内的水体可呈水滴
状，如此可与导水管4内流动的水蒸汽充分结合而迅速被加热，同时在从导水管4内流出时
也可与电加热部件3充分接触，并迅速汽化，大大降低水体蒸发汽化的时间，从而缩短蒸汽烤箱的工作时间，而降低蒸汽烤箱的能耗。
[0025] 烤箱本体1内安装有与储水槽2相通的预水管6，且预水管6内安装有启闭阀，烤箱本体1的侧壁开设有与导水管4相通的驱动槽5，驱动槽5内安装有向导水管4内供气的供气
装置。
[0026] 供气装置包括两个密封滑动连接在驱动槽5内的滑塞7，驱动槽5的内底部开设有进气孔8，驱动槽5的内底部开设有吸气孔12，导水管4内安装有单向阀，吸气孔8内安装有常闭式电磁阀，驱动槽5内安装有驱动滑塞7移动的驱动机构，驱动机构包括安装在驱动槽5内顶部的排气管10。
[0027] 且排气管10内安装有电磁限流阀，两个滑塞7之间通过弹簧9弹性连接，导水管4内的单向阀只允许气体从驱动槽5外流入导水管4内，排气管10内的电磁限流阀与吸气孔12内
的常闭式电磁阀串联在同一供电电路中，且需要说明的是，电磁限流阀及常闭式电磁阀通
过同一控制电路进行供电，使得电磁限流阀及常闭式电磁阀每隔一小段时间通电一次，此
为现有的电学领域中的技术，故不作细述。
[0028] 初始状态下，吸气孔12内的常闭式电磁阀未通电处于关闭状态，而排气管10内的电磁限流阀在未通电状态下，使排气管10的通气量较小。使用本装置时，可先打开预水管6内的启闭阀，将部分水导至电加热部件3上，使之加热成水蒸汽，再关闭预水管6内的启闭
阀。
[0029] 此时部分水蒸汽通过进气孔8进入驱动槽5内，由于排气管10的排气量较小，因此进气量大于排气量，两个滑塞7之间的气压增大，如此可推动两个滑塞7互相远离，并将驱动槽5内的空气推入导水管4内，间隔一小段时间后，吸气孔12内的常闭式电磁阀通电打开，而排气管10内的电磁限流阀也同步通电，并使排气管10的通气量达到最大，此时两个滑塞7之间气压恢复，则弹簧9将拉动两个滑塞7回移复位，并同时将箱内的水蒸汽通过吸气孔12吸
入驱动槽5内，待下次常闭式电磁阀及电磁限流阀关闭时，可将吸入的水蒸汽推入导水管4
中。如此使常闭式电磁阀及电磁限流阀不断通断电，可不断使两个滑塞7来回移动，并不断将箱内的水蒸汽推入导水管4内。因此水蒸汽在导水管4内的持续流动过程中，可对储水槽2内的水体进行加热保温，可使储水槽2内的水保持较高温度，一方面可防止箱内温度较低而需要消耗额外的电能，另一方面，可降低储水槽2内的水达到蒸发汽化时所需要的热量，因此可适当降低电加热部件的功耗，从而节省电能消耗。
[0030] 此外，当导水管4内无气体流动时，则由于细孔41的孔径及其微小，储水槽2内的水可在自身的表面张力作用下，在各细孔41处形成水膜，以阻止水进入导水管4内，而当水蒸汽进入导水管4内发生流动时，则由于导水管4内水蒸汽流动速度快、压强小而管外水体不流动、压强大，如此可在导水管4内外产生压力差，储水槽2内的水可在压力作用下挤破细孔
41处的水膜进入导水管4中，并随着导水管4内的水蒸汽一起流动而排至电加热部件3上来
继续产生水蒸汽。在此过程中，水蒸汽可对进入导水管4内的水体结合、加热，进一步提升待汽化水体的温度，而大大节省电能消耗。
[0031] 与此同时，如图1所示，水蒸汽还将沿箭头方向在箱内持续循环流动，如此可与箱内的待烤制的食物充分接触，从而对食物充分、均匀的加热，缩短食物需要烤制的时间，也可节省电能消耗，同时对食物加热更加均匀，可提升食物烤制后的口感。
[0032] 实施例二：
[0033] 参照图3‑4，与实施例一不同的是，烤箱本体1的内底部转动连接有烤筒13，烤筒13的内底部开设有多个通孔14，烤筒13上安装有推动烤筒13转动的推动装置，推动装置包括固定连接在烤筒13侧壁上的推板15，推板15与烤箱本体1内壁之间固定连接有波纹管18，两个滑塞7之间固定连接有伸缩气囊16，且伸缩气囊16与波纹管18通过气管17连通，伸缩气囊
16及波纹管18均采用弹性良好的橡胶材质，一方面，可使伸缩气囊16替代实施例一中弹簧9的功能，另一方面，使伸缩气囊16与波纹管18均能够伸缩自如而能够顺利拉动烤筒13来回
转动。
[0034] 在本实施例中，可将待烤制的食物放置在烤筒13内。当本装置运转时，两个滑塞7将发生不断的来回相对运动，如此可不断挤压、拉伸伸缩气囊16，从而不断将伸缩气囊16内的空气挤入波纹管18内，使波纹管18伸长而推动烤筒13顺时针转动(参照图4)，或将波纹管
18内的空气抽入伸缩气囊16中，使波纹管18缩短而拉动烤筒13逆时针转动(参照图4)。如此可在本装置运转时，使烤筒13来回转动，不断来回转动的烤筒13可使其内部的食物与热蒸
汽接触更加充分均匀，提高食物烤制速率及口感效果。
[0035] 以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
